百合花的功效与作用及食用方法、禁忌

发布日期:2018-05-09点击:

百合花素有“云裳仙子”之称,有心心相印、百年好合、清纯高雅等寓意,观赏价值高,自古以来就深受人们喜爱,甚至有的国家将其视为国花。那么你知道百合花的功效与作用有哪些吗

百合花素有“云裳仙子”之称,有心心相印、百年好合、清纯高雅等寓意,观赏价值高,自古以来就深受人们喜爱,甚至有的国家将其视为国花。

那么你知道百合花的功效与作用有哪些吗?百合花的食用方法是怎样的呢?百合的食用禁忌是什么呢?

百合花的功效与作用及食用方法、禁忌

百合花功效与作用

1、百合花洁白娇艳,纯洁高雅,香气逼人,秀丽诱人,有着“云裳仙子”之称,是非常名贵的切花新秀,人们常将百合花做切花观赏,极其美观。

2、百合花是我国传统出口的特产,鲜食干用均是不错的选择,其体内含有多种营养成分,常食有益健康。百合花鲜品中富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,用百合花做面膜敷用,可美容养颜,使肌肤白嫩光滑。

3、百合花味甘性平,含有多种营养成分,营养滋补,有温肺止嗽、养阴清热、清心安神、利大小便等功效,尤以治疗心肺疾患为佳,对病后虚弱的人非常有益。

4、百合花富含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

百合花的食用方法

1、百合粥:取百合粉50克,粳米60克。将百合与米分别淘洗干净,加水,放入锅内用小火煨煮。等百合与粳米熟烂时,加适量糖即可食用。此外还可在百合粥内加入银耳、绿豆,有滋阴润肺、清热解毒功效。

2、百合蒸:用鲜百合瓣与蜂蜜拌和,蒸熟后嚼食可治肺热咳嗽。

3、百合煎:取百合粉30克,麦冬9克,桑叶12克,杏仁9克,蜜炙枇杷叶10克,加水煮,有养阴解表、润肺止咳功效。另取鲜百合与莲子心共煎水,每日常饮其汁,可治口舌生疮。

4、百合汤:将百合除杂质洗净后加水入锅,用水煮至极烂,加入适量白糖,带汤一并食用,可作结核病患者的食疗佳品。食用时略带苦味,但细细品味则苦中带甜,令人回味;若放入冰箱存放一下,又是极好的冰镇饮料。

5、百合炒:取百合粉50克,里脊片50克,用盐、蛋清、湿淀粉拌和,同入油锅翻炒至热,加入适量调味品食用,味醇而不腻,脆甜清香,具有补益五脏、养阴清热、增进食欲的作用。

6、百合莲子红豆沙:红豆500克,百合25克,莲子60克。把红豆和清水一起放进豆浆机榨成红豆沙,然后将百合和莲子用热水泡一下,全部放在砂锅里面煮熟即可。

7、百合茶:百合10克,白糖(牛奶,蜂蜜)适量,加200mL开水即可饮用。

8、冰糖炖百合: 百合、冰糖各60克,款冬花15克。将百合洗净后撕开,与款冬花一同放入瓦锅内,加水用文火炖,快熟时加入冰糖,炖至百合熟烂时即可服食,具有润燥清火、清心养肺的功效。

9、清蒸百合:百合鲜品500克,白糖适量。将百合洗净后掰开成片状;置于盘中,加白糖蒸熟即可,具有润肺止咳、清心安神的功效,可治疗干咳、久咳、失眠、心烦等病症。

10、百合冬瓜汤:百合50克,鲜冬瓜400克、鸡蛋1枚。将百合洗净撕片,冬瓜切薄片,加水煮沸,倒入鸡蛋清,加适量的油、盐拌匀熬汤,汤呈乳白色时即可食用。此汤有清凉、祛热、解暑之功效,是夏季食疗佳肴。

百合花禁忌

日常我们煲汤或者煮菜都经常会用到百合,但是百合也有食用禁忌,那么吃百合有什么要注意的呢?

现在大家买百合不仅仅是用来观赏,而是用来做一些美味营养的食谱来吃,它可以做成各种美味的食谱,可以起到一些保健的功用。

它不仅有外在的观赏价值,而且内在的实用价值上也是相当多的,百合可以和多种食材一起配制着做着吃,做起来是很简单的,但是如果食用不正确或者是搭配错了食材的话会导致一些病变。

因此,我们在食用百合之前要了解一下百合不能怎样吃,它不能和什么食材搭配在一起吃,也就是百合的食用禁忌。

1、风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食百合。

2、并且从对鼠类、犬类的实验中发现长时间/大剂量食用会导致肺、肾的损坏及对白细胞、野生百合全株血小板的影响,即使是食用百合也有一定毒性,建议使用前向医师咨询。

3、直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒,吞噬生的球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症状。

4、百合吃的时候要注意一下自己的体质是否是它的适宜人群,是否食用它会对体质有冲突,像风寒咳嗽,虚寒出血。

5、脾胃不好的人群不要吃百合,而且还要注意食用上的量要适当,否则会导致肺肾的损害。

以上对于百合食用禁忌的介绍,大家记住了吗?

百合花茶的功效与作用 百合花茶的禁忌与泡法大全

百合花是我们比较常见的一种观赏花卉,花朵比较大,花筒比较长,呈漏斗形喇叭状,非常好看,而且有“百年好合”的美好寓意,百合花的品种非常多,主要应用价值在于观赏,但也有些品种可作为蔬菜食用和药用,有些人还喜欢用百合花泡茶喝,那百合花茶的功效与作用有哪些?百合花茶该怎么泡,有什么禁忌呢?小编整理了一些相关资料供大家了解下:

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百合花茶的功效与作用:

1、宁心安神:百合对于神经衰弱的患者有食疗作用。记忆力减退、失眠多梦、头晕目眩、眼睛发黑甚至患有癔症,食百合后会得到有效的治疗。

2、清心除烦:有些人心阴虚,精神差,经常出现心跳、惊慌、心烦、舌质发红、心神不安,百合有宁心的功能,食之可以缓解症状。

3、补中益气:有些人神气十足,言语低沉,呼吸微弱,舌干口苦,食欲不振,经常处于萎靡状态,这是中气不足的表现,如果多吃些百合,就能缓解以上症状。

4、补阴退热:有的妇女常伴低温发烧症状,实属阴虚,百合可补阴并有消炎作用,多吃百合,此症可消。

5、润肤防衰:百合中含有一定的润肤成分,所以多吃百合的人皮肤不干燥,脸上皱纹少,据有关资料反映,在历史上一些女寿星中,不少人是大量地食用了百合。

6、润肠通便:百合柔滑,有通肠之功,有便秘的患者,常食可不药而通,尤其是燥症,效果更佳。

7、化痰止渴:百合具有清肺的功能,故能治疗发热咳嗽,或加强肺的呼吸功能,因此又能治肺结核,一切气管病患者,食百合均有裨益。

8、防止秋燥:秋天,气温多变、燥气伤人,会使有些体弱者舌干咽痛,干咳无痰,流涕淌泪,适量食用百合可以避免以上症状。

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百合花茶禁忌:

1、脾胃虚寒、腹泻的人不宜饮用,喝了容易拉肚子。

2、最好别跟别的花混合在一起饮用,因为不同的花有不同的药用价值,人体的体质有个体差异,有虚实寒热之分,所以选什么花来饮用,用多少量,还需根据自身体质,或者在专家的指导下进行。

3、一些爱美女士则认为喝各种花茶还有美容功效。但医生提醒,不少花茶有副作用,饮用不当会造成不良后果。

4、不少花可以入药,但都有一定副作用,切不可随意将其作为保健品来饮用。

5、喝隔夜花茶,对肠胃不好,还会身体不舒服。

6、孕妇禁用;脾胃虚寒、腹泻的人不宜饮用。

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百合花茶泡法:

每次取百合花2克—3克,用开水焖10分钟左右即可。

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百合花茶搭配:

【百合洋参茶】

材料:干百合5朵、西洋参1克、枸杞子3克、竹叶1克。

泡法:将原料混合后以沸水冲泡10分钟即可。

功效:清热润肺、养心安神、养颜抗衰

【百合金菊茶】

材料:干百合2朵、菊花3朵、绿茶1克、金银花0.5克,薄荷0.5克。

泡法:所有原料混合后用沸水冲泡5分钟,代茶饮、每日一剂

功效:清肝明目、利咽消肿,适用于内热、咽喉肿痛、肝热目赤等。

【蜂蜜百合花茶】

材料:干百合2朵、蜂蜜10毫升。

泡法:将干百合以沸水冲泡10分钟,饮用时加入蜂蜜即可。

功效:排毒、美容养颜。

百合花茶的功效与作用就和大家介绍打这里了,相信大家现在对百合花茶的功效与作用、百合花茶禁忌及泡法等都有了更多的了解,如果觉得自己也比较适合喝百合花茶的不妨泡上一壶品味一下。更多相关信息请继续关注我们。

夜交藤的功效与作用及食用方法和禁忌

夜交藤属于多年生草本。块根肥厚,长椭圆形,黑褐色。茎缠绕,长2-4米,托叶鞘膜质,偏斜,无毛,花期8-9月,果期9-10月。那么,夜交藤的功效与作用及食用方法和禁忌都有哪些呢?请详细阅读下面文章。

夜交藤的功效与作用及食用方法和禁忌

一、夜交藤的功效与作用

1、心神不宁、失眠多梦

夜交藤味甘而补、入心、肝二经,能补养阴血,养心安神,适用于阴虚血少之失眠多梦、心悸怔忡、头目眩晕等证,临床常与合欢皮、酸枣仁、柏子仁等养心安神药同用;若失眠而阴虚阳亢者可加珍珠母、龙骨、牡砺等以潜阳安神而取效。

2、血虚身痛,风湿痹痛

本品补阴养皿祛风,通经活络止痛。用治血虚身痛常与鸡血藤、当归、川芎等补血、活血通络之品配伍;治风湿痹痛,常与羌活、独活、桑寄牛、秦艽等祛风湿、止痹痛药同用。

3、皮肤痒疹

本品有仕风止择之功,《本草纲目》云其“主治风疮疥癣作痒”,故可用治风疹疥癣等皮肤疹痒疾患,常与蝉衣、浮萍、地肤子、蛇床子等同用煎汤外洗,共收祛风止痒之效。单用本品也有一定效果。

夜交藤的功效与作用及食用方法和禁忌

4、痈疽、痔疮肿痛

夜交藤活血通络、消肿止痛,《安徽药材》云“消痈肿、瘰疬和痔疮。”故为消痈肿、疗痔疮之佳品。如《广西民间常用草药》治腋疽用本品与鸡屎藤各适量,捣烂,敷患处;若治痔疮肿痛,常用夜交藤、假蒌叶、杉木叶各适量,煎水洗患处。

二、夜交藤的食用方法

夜交藤麦豆汤:夜交藤10克,小麦45克,黑豆30克,加水煎煮取汤饮,日两次。有滋养心肾、安神的功效,用于神经衰弱、心肾不交之失眠、心烦等症。

乌鸡交藤煲:乌鸡1只,洗净入沸水中焯一下,再用凉水冲洗。夜交藤30克,洗净用纱布包好,装入鸡肚内,将鸡放于汤煲中,加入适量姜片、食盐、黄酒及水,先用武火烧开,再用文火煲至鸡烂熟,加味精适量即可食用,可用于顽固性失眠患者的食疗。

夜交藤的功效与作用及食用方法和禁忌

宁神合剂:夜交藤、生地、百合各15克,浮小麦30克,炙甘草6克,红枣7枚。用水浓煎,日服2次,临睡前加服1次。具有养血安神功效,治头昏乏力、耳鸣眼花、心悸多梦、入睡难等症。

安神汤:夜交藤、合欢皮各20克,酸枣仁、柏子仁、猪苓各15克,琥珀10克,随证加减,水煎服。每日1剂,分3次服,30日为1个疗程,对失眠症有效。

夜交藤粥

材料:

夜交藤60克,粳米50克,大枣2枚,白糖适量。

做法:

取夜交藤用温水浸泡片刻,加清水500克,煎取药汁约300克,加粳米、白糖、大枣,再加水200克煎至粥稠,盖紧焖5分钟即可。

用法:每晚睡前1小时,趁热食,连服10天为一疗程。

功效:养血安神,祛风通络。适用于虚烦不寐、顽固性失眠、多梦症以及风湿痹痛。

夜交藤的功效与作用及食用方法和禁忌

三、夜交藤的副作用

化学成分:本品含蒽醌类化合物,有大黄素,大黄酚,大黄素甲醚.此外,尚含β-谷甾醇。

药理作用:有镇静催眠作用,与戊巴比妥钠合用有明显的协同作用;首乌藤醇提取物能抑制实验性大鼠高脂血症;对实验性动脉粥样硬化有一定防治作用;并能促进免疫功能。

临床研究:据报道,用单味首乌藤治疗疥疮49例,除3例在用首乌藤外洗期间配合硫黄软膏,疥癣灵治愈,2例未坚持用药外,其余44例全部治愈。

不良反应:有报道,服首乌藤可致过敏反应,主要表现为全身皮肤发疹,或皮肤刺痛发痒,恶寒发热。

以上就是小编为大家介绍的夜交藤的功效与作用及食用方法和禁忌,希望能够帮助到您。更多关于夜交藤的功效与作用的相关资讯,请继续关注土巴兔学装修。

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