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丑橘是转基因水果吗?丑橘的营养价值和食用功效与作用

时间:2018-09-07 19:16:31 作者:山仔 阅读:

丑橘中文学名不知火,别称丑柑,凸顶柑,丑八怪等,为芸香科柑橘属,我国最早于2000年引入四川省种,果实营养价值非常高,富含人体所需的营养成份和微量元素,下面我们就一起来看一看丑橘是不是转基因的吧

丑橘是转基因水果吗?丑橘的营养价值和食用功效与作用

丑橘中文学名不知火,别称丑柑,凸顶柑,丑八怪等,为芸香科柑橘属,我国最早于2000年引入四川省种,果实营养价值非常高,富含人体所需的营养成份和微量元素,下面我们就一起来看一看丑橘是不是转基因的吧!

丑橘是转基因吗?

丑橘不是转基因。丑橘是由日本农水省园艺试验场久留米分场口之津试验站于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成,由于风味极好,品质特优,成为日本近年销售价格最高的柑桔品种。果实倒卵形,多有突起短颈,果皮黄橙色,果皮黄橙色,果面稍粗,易剥皮,味极甜,风味极好。

丑橘的营养价值

丑橘的营养价值比同类水果高出很多,果肉富含维生素C及人体所需的微量元素,每100克丑橘的营养素含量为热量36.89大卡、碳水化合物9.02克、蛋白质0.82克、纤维素1.64克。而且丑橘的维生素C含量要远远大约其他同类水果,每100克丑橘的维生素C的含量是50毫克/100克,普通丑橘的维生素C含量大约28毫克/100克,橙子的维生素C含量大约33毫克/100克,柠檬的维生素C含量为22毫克/100克。

丑橘的功效与作用

1、丑橘富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。

2、丑橘内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。

3、橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故丑橘是预防冠心病及动脉硬化的食品。研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

4、在鲜柑橘汁中有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。

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