蛋黄果什么时候成熟?蛋黄果的生长习性和营养价值介绍

蛋黄果为山榄科蛋黄果属多年生植物,别称蛋果、桃榄、仙桃等,果实球形,未熟时绿色,成熟果黄绿色至橙黄色,果肉橙黄色,富含淀粉,质地似蛋黄且有香气,含水量少,味略甜,味道口感介乎于番薯和榴莲之间

蛋黄果什么时候成熟?蛋黄果的生长习性和营养价值介绍

蛋黄果为山榄科蛋黄果属多年生植物,别称蛋果、桃榄、仙桃等,果实球形,未熟时绿色,成熟果黄绿色至橙黄色,果肉橙黄色,富含淀粉,质地似蛋黄且有香气,含水量少,味略甜,味道口感介乎于番薯和榴莲之间,下面我们就一起来看一看蛋黄果什么时候成熟吧!

蛋黄果什么时候成熟?

蛋黄果12月成熟,采收后需要后熟4~7天方可食用。蛋黄果倒卵形,长约8厘米,绿色转蛋黄色,无毛,外果皮极薄,中果皮肉质,肥厚,蛋黄色,可食,味如鸡蛋黄,故名蛋黄果。种子2~4枚,椭圆形,压扁,长4~5厘米,黄褐色,具光泽,疤痕侧生,长圆形,几与种子等长。花期春季,果期秋季。

蛋黄果的生长习性

蛋黄果喜温暖多湿气候,年均温24~27.5℃适宜。能耐短期高温及寒冷,40℃或1~2℃短时间植株不致受害。花期阴雨高温严重落花,果熟期忌低温,冬季低温果实变硬,颇能耐旱,对土壤适应性强,以沙壤土生长最好。

蛋黄果的产地分布

蛋黄果原产古巴和北美洲热带,主要分布于中南美洲、印度东北部、缅甸北部、越南、柬埔寨、泰国、中国南部。我国在20世纪30年代引入,50年代广州始有栽培。我国广东、广西、海南、云南和福建等热带南亚热带地区有零星种植。

蛋黄果的营养价值

蛋黄果是热带水果,果肉含糖29.1~30.5%、淀粉5.6~8.1%、粗脂肪1~1.14%,每100克果肉含维生素C24.3毫克。果实除生食外,可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。含有丰富的磷、铁、钙、维生素C、类胡萝卜素等营养物质及人体必须的十七种氨基酸,具有帮助消化、化痰、补肾、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。

蛋黄果 Lucuma nervosa A. DC. 蛋黄果图鉴:蛋黄果怎么养/蛋黄果怎么繁殖

蛋黄果名片
蛋黄果 Lucuma nervosa A. DC.
别名:狮头果、蛋果、桃榄、仙桃
分类:乔木花卉
科属:植物界 被子植物门 双子叶植物纲 柿树目 山榄科 蛋黄果属
盛花期:春季
蛋黄果(拉丁学名为:Lucuma nervosa A.DC),又名仙桃,山榄科蛋黄果属多年生植物,树体高约6m,单叶互生,叶片纸质,狭椭圆形,花小白色,聚生于叶腋。蛋黄果的果实球形,未熟时绿色,成熟果黄绿色至橙黄色,光滑,皮薄,果肉橙黄色,富含淀粉,质地似蛋黄且有香气,含水量少,味略甜。其味道口感介乎于番薯和榴莲之间。种子通常1-2粒,近圆形或椭圆形。果实12月成熟,采收后需要后熟4-7天方可...

蛋黄果 Lucuma nervosa A. DC. 蛋黄果图鉴:蛋黄果怎么养/蛋黄果怎么繁殖
蛋黄果的养殖方法和注意事项蛋黄果的介绍
蛋黄果(拉丁学名为:Lucuma nervosa A.DC),又名仙桃,山榄科蛋黄果属多年生植物,树体高约6m,单叶互生,叶片纸质,狭椭圆形,花小白色,聚生于叶腋。
蛋黄果的果实球形,未熟时绿色,成熟果黄绿色至橙黄色,光滑,皮薄,果肉橙黄色,富含淀粉,质地似蛋黄且有香气,含水量少,味略甜。其味道口感介乎于番薯和榴莲之间。种子通常1-2粒,近圆形或椭圆形。果实12月成熟,采收后需要后熟4-7天方可食用。

蛋黄果的形态特征枝
蛋黄果是小乔木,高约6m;小枝圆柱形,灰褐色,嫩枝被褐色短绒毛。

蛋黄果的叶坚纸质,狭椭圆形,长10-15(20)cm,宽2.5-3.5 (4.5)cm,先端渐尖,基部楔形,两面无毛,中脉在上面微凸,下面浑圆且十分凸起,侧脉13-16对,斜上升至叶缘弧曲上升,两面均明显,第三次脉呈网状,两面均明显;叶柄长1-2cm。

蛋黄果的花1(2)朵生于叶腋,花梗圆柱形,长1.2-1.7cm,被褐色细绒毛;花萼裂片通常5,稀6-7,卵形或阔卵形,长约7mm,宽约5mm,内面的略长,外面被黄白色细绒毛,内面无毛;花冠较萼长,长约1cm,外面被黄白色细绒毛,内面无毛,冠管圆筒形,长约5mm,花冠裂片(4)6,狭卵形,长约5mm;能育雄蕊通常5,花丝钻形,长约2mm,被白色极细绒毛,花药心状椭圆形,长约1.5mm;退化雄蕊狭披针形至钻形,长约3mm,被白色极细绒毛;子房圆锥形,长3-4mm,被黄褐色绒毛,5室,花柱圆柱形,长4-5mm,无毛,柱头头状。
蛋黄果的花期春季。

蛋黄果的果倒卵形,长约8cm,绿色转蛋黄色,无毛,外果皮极薄,中果皮肉质,肥厚,蛋黄色,可食,味如鸡蛋黄,故名蛋黄果;种子2-4枚,椭圆形,压扁,长4-5厘米,黄褐色,具光泽,疤痕侧生,长圆形,几与种子等长。
蛋黄果的果期秋季。

蛋黄果的生态习性
蛋黄果喜温暖多湿气候,年均温24-27.5℃适宜。能耐短期高温及寒冷,40℃或1-2℃短时间植株不致受害。花期阴雨高温严重落花,果熟期忌低温,冬季低温果实变硬,颇能耐旱,对土壤适应性强,以沙壤土生长最好。
蛋黄果的栽培技术园地选择
大桃形、小桃形蛋黄果可在阳光充足,土层深厚,肥沃,水源充足,排灌方便,较平坦的地方种植。而土层厚但土壤贫瘠,水源不足的地方,宜种球形,纺锤形蛋黄果。
建园定植
植穴准备
平缓地种植的株行距3m×4m,植穴100cm× 80cm×60cm;坡地种植的株行距4m×4m,植穴100cm ×100cm×60cm。植穴用绿肥,土杂肥分层压绿,定 植时再混入厩肥50-l00kg,过磷酸钙0.5kg/穴。
定植
一般在种苗新梢老熟后或抽新梢前3-6月定植。 种苗宜带土移栽,避免损伤根系。如不能带土,起苗 后应剪平较粗的受伤根,用ABT生根粉配制药液浸 根,再蘸黄泥浆,然后用湿稻草和薄膜搁扎,运至大 田。带土或不带土移栽,起苗前都应剪去部分嫩枝, 嫩叶。定植前将植穴泡水后,带水栽培,覆土盖草。定植后要防止摇动伤根,保持土壤湿润。
肥水管理
幼树
定植后一个月按薄施勤施的原则进行施肥,每月 施肥一次,每次株施尿素20g,磷酸二氢钾10g;9 月 至次年2 月,每2个月施肥一次,每次株施尿素20g,磷酸二氢钾10g。第2 年3-8 月每月施尿素30g,磷 酸二氢钾15g;9 月至次年2月,每2 个月施肥一次,每次株施尿素30g,磷酸二氢钾20g。第3 年多数幼树 开始开花挂果,此时要摘花,加大氮肥施用量,促使 幼树营养生长。第3 年每月株施尿素50g,钾肥15g;9 月至次年2 月,每2 个月施肥一次,株施尿素50g, 钾肥20g。蛋黄果第4 年开始投产。整个幼树期注意 灌溉,以保证正常的生长。
成年树
蛋黄果定植4-5 年后进入丰产期。第一次花前 及3 月底施促花肥,株施尿素100g,硫酸钾100g,过 磷酸钙50g,硼砂5 清粪水50kg,以及少量微量元 素,按环状浅沟施入,施肥量占全年的25%。7 月初 施牡果肥,株施尿素100g,硫酸钾150g 过磷酸钙 150g,油枯5kg,清粪水50kg,按放射状浅沟施入,施 肥量占全年的50%。蛋黄果周年结果,但l0 月中旬 和2 月中旬是两次采果高峰期。2 月中旬成熟果占全 年的85%,果实品质最好,因此施采果肥要在2 月中, 下旬进行,在冠幅垂线下挖沟,株施厩肥50kg,生石 灰0。5kg,同时结合喷施叶面肥。在壮果期要保证水分 的供给,花前适当控水以促进花芽分化,果实成熟后 应控水以防止裂果。
土壤管理
用生草覆盖法可防止杂草生长,同时增加土壤湿度,改善土壤理化性质。覆盖材料以铺地木兰最 好。同时要根据幼树的生长状况有计划的扩穴改土。 树盘内采用轻耕法去除杂草,树盘外用生草法覆 盖以减少杂草生长。
整形修剪及保花保果幼树
为使幼树提早结果,幼树前3 年应以营养生长为主,培养良好的树体结构。树冠采用自然的半圆头形,进入丰产期,耍少疏多留,轻截多放。植后第3 年,蛋 黄果出现花芽分化,要抹去全部花芽,保证营养生长。4 年生树,在夏季短截树冠中上部枝梢,控制树冠的 结果产量在5kg/株以内。每次修剪后立即全面喷施 l-2度石硫合剂,冠内,冠外,树干喷布均匀。之后产量逐渐增加,8 年正式进入盛产期。
成年树
采果后修剪
在保持良好的树体结构基础上,采果后进行一次大的修剪,对结果母枝进行轮换更新,在主枝和副主枝上培养健壮结果母枝群。副主枝的结果数占总结果数的80%。同时剪除枯枝,纤弱枝,病 虫枝,荫蔽枝,徒长枝,回缩交叉枝,落地枝等。地 势较平坦地区要疏通树冠行问,行问距保持在60- 90cm,确保果园通风透光。修剪后对树冠全面喷施 l-2度石硫合剂。
花蕾期管理
4-6月现蕾后至盛花期,根据新梢 数量,花量和树势等确定控梢,控花量,具体分为三 类:第一类,树势强壮,花多,新梢少,则以控花为主,剪除树冠内过多,过密,过弱的带花枝或枝组;第二类,树势中等,花量,结果枝数量适中,则以控 梢为主,剪除树冠外同果柄枝和树冠中上部50%的新 梢,抹除旺长夏梢;第三类,树势中等,花量少,新梢多,则完全以控梢为主,要反复剪除树冠内外夏梢, 直至盛花期,新叶不超过老叶的40%。
保果
及时喷施保果剂,2,4 一D5-10mg/L,赤 霉素5—10mg/L 或20-40mg/L 等植物生长调节剂。 疏果:在两次生理落果后的12 周(蛋黄果座果 第6 周第二次生理落果,落果率较低,为总落果的 0.3%),及时疏除病虫果,畸形果,过密过多的小果, 落地果以及顶果。依品种,树势决定疏果量,但每花序最多留2-3个果。

蛋黄果的病害防治
蛋黄果病虫害发生少。常见虫害有金龟子、白蚁以及少量的介壳虫。
套袋蛋黄果套袋可以防止日灼,减少病虫为害, 特别是防止鸟类啄食。用双层透气纸袋进行果实套袋,套袋前喷一次杀菌剂,选择晴天进行,效果较好。
金龟子
金龟子主要在春梢至夏梢期问危 害嫩叶、嫩梢,可用l500 倍乐果防治,或利用成虫趋光性,在果园边缘用黑光灯诱杀。
白蚁
白蚂蚁主要危害老树根茎,可用48%乐斯本1000-1500倍液防治。
介壳虫
对于少量的介壳虫可用40%速朴杀100-500倍液喷杀,有一定的防治效果。
煤烟病
在花果上有煤烟病,初期用 0.1:1:100 波尔多液或灭菌丹400倍液喷雾,可抑制本病传播。

蛋黄果的分布区域
蛋黄果原产古巴和北美洲热带,主要分布于中南美洲、印度东北部、缅甸北部、越南、柬埔寨、泰国、中国南部。中国在20世纪30年代引入,50年代广州始有栽培。中国广东、广西、海南、云南和福建等热带南亚热带地区有零星种植
蛋黄果的食疗或药用价值
护花网的医学信息及健康食疗信息仅供参考,不能作为诊断、医疗的依据。任何健康问题应咨询专业医护人员,任何疾病的治疗请遵医嘱。
终极护花任务:爱自己,就从实际出发,谨遵医嘱。对于疾病,不粗心大意、不推延、不放弃希望,勇敢面对,用爱来温暖寂静的世界,用心来呵护内心的花田。
食用价值
蛋黄果是热带水果,果肉含糖29.1-30.5%,淀粉5.6-8.1%,粗脂肪1-1.14%,每100克果肉含维生素C24.3mg。果实除生食外,可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。海南蛋黄果美容功效:蛋黄果含有丰富的磷、铁、钙、维生素C、类胡萝卜素等营养物质及人体必须的十七种氨基酸,具有帮助消化、化痰、补肾、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。

蛋黄果的作用用途
蛋黄果树姿美丽,适合作庭园栽培。蛋黄果适宜沙质地和其他土壤质地栽种的优良特性二代母本果树;该水果每公斤的市场价格在20至55元之间,是一种极富市场前景的果树种植品种,同时也是解决农村水果种植业品种老化、市场价格低迷,促进农村农民增收的一条有效途径。
蛋黄果图片
蛋黄果 Lucuma nervosa A. DC. 蛋黄果图鉴:蛋黄果怎么养/蛋黄果怎么繁殖

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解析蛋黄果的功效与作用

大家一定都吃过蛋黄派吧,今天小兔来为大家介绍一种植物跟蛋黄派的名字也是非常相似的,叫做蛋黄果。蛋黄果也是可以使用的水果,它的果实是呈一个球状。蛋黄果对于它是一个总称,它还有很多的别名。蛋黄果是一种产自于热带和亚热带的植物,所以在我们中国的这些地区是很难看到的。不过蛋黄果不仅仅好看好吃吗,而且蛋黄果还是有极高的功效的,下面小兔来介绍一下。

解析蛋黄果的功效与作用

蛋黄果的功效与作用

首先,百果香含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百中对人体非常有益的元素,而且口感跟香味都美到极致,可以增强人体抵抗力,提高免疫力,尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长。

第二,百果香中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微笑的部位,进行深层次的清理和排毒,但是又不会对肠壁有任何损害的,有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。

第三,因为百果香入体,可以增强消化吸收功能,使得人体排便正常,不会阻塞肠道,所以对于缓解便秘症状也非常有好处。

解析蛋黄果的功效与作用

第四,美容养颜,那是必须的,它不但含有丰富的营养,而且可以给人饱腹的感觉,从而让人减少对于其他高热量食物的摄入,有助于改善人体营养吸收结构,尤其其中含有的Vc,等都有美容养颜,抗衰老的作用。

第五,蛋黄果含丰富的维生素C 各种矿物质元素和氨基酸,对于身体的补充是非常好处的,可以起到调节的作用。

第六,水果一般都助于排泄,可以润滑肠道,对于及时排出害物质是非常帮助的,而蛋黄果也不例外。

解析蛋黄果的功效与作用

第七,吃蛋黄果可以起到美容的功效,对于皮肤美白来说是非常帮助的。

第八,食用蛋黄果可以助于消化开胃,可以效地延长寿命,对于老年人来说,多吃一点是非常好的。

第九,蛋黄果含丰富的维生素C 各种矿物质元素和氨基酸,对于身体的补充是非常好处的,可以起到调节的作用。

第十,水果一般都助于排泄,可以润滑肠道,对于及时排出害物质是非常帮助的,而蛋黄果也不例外。

第十一,吃蛋黄果可以起到美容的功效,对于皮肤美白来说是非常帮助的。

第十二,食用蛋黄果可以助于消化开胃,可以效地延长寿命,对于老年人来说,多吃一点是非常好的。

蛋黄果的营养成分(每100g果肉):蛋白质1.8g、脂肪0.4g、碳水化合物36.3毫克、纤维0.9毫克、胺基酸0.02毫克、果胶、灰粉0.9毫克、钙22毫克、磷41毫克、胡萝卜素0.02毫克、140卡路里、维他命C 49毫克、维他命A 130微毫克、维他命B1 0.02毫克、维他命B2 0.02毫克、维他命B3 34毫克。

解析蛋黄果的功效与作用

    蛋黄果的大小就跟咱们吃的苹果大小差不多,而且颜色也是差不多的,蛋黄果的习性也是非常的特殊的。它比较喜欢高温的天气,而且它还喜欢湿润的空气,所以水分对于它来说是及其重要的,它对于土壤的要求特别低,可以说土壤的肥沃和贫瘠几乎对它没有任何的影响。但是它的耐寒能力差,所以我们如果想要种植它的朋友,一定要注意它的生长习性哦。

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时间:2018-09-07  热度:
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