莲藕的营养价值:

1、可以入药,它的药用价值很高,包括根根叶叶,花须果实无不为宝。2、可以养血补气,增强人体免疫力作用。3、有一定消食止泻,开胃健脾作用4、莲藕中含有单宁酸,单宁酸可以用来止血,更有收缩血管作用

1、可以入药,它的药用价值很高,包括根根叶叶,花须果实无不为宝。

2、可以养血补气,增强人体免疫力作用。

3、有一定消食止泻,开胃健脾作用

4、莲藕中含有单宁酸,单宁酸可以用来止血,更有收缩血管作用。

莲藕的营养价值:

莲藕是一种纯天然的佳品,尤其正值八九月,正是莲藕成熟的季节。它是再普通不过的食材了,四季餐桌皆可见!经常食用莲藕对人体有一定的好处。但在食用的同时一定要了解莲藕的禁忌,通过此篇文章希望更多的人能了解莲藕,认识莲藕,不要轻易的忽视莲藕的禁忌。

莲藕的营养价值和功效 莲藕的储存方法

莲藕的营养价值和功效 莲藕的储存方法

莲藕,莲藕微甜而脆,可生吃也可用于做菜,具有相当高的药用价值。它的根叶、花须和果实都可以滋补入药。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补良品。藕,是莲肥大的地下茎,可以食用。

营养价值

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每100g中水分含量达77.9g、蛋白质1g、灰分0.7g、钙19mg、磷51mg、脂肪0.1g、碳水化合物19.8g、热量84千卡、粗纤维0.5g、铁0.5mg、胡萝卜素0.02mg、硫胺素0.11mg、核黄素0.04mg、尼克酸0.4mg、抗坏血酸25mg,莲藕的营养价值比较丰富。

功效和作用

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1、清热凉血。莲藕生用性寒,具有清热凉血的效果,可用来治疗热性病症。

2、通便止泻、健脾开胃。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

3、益血生肌。藕富含铁、钙等微量元素,另外植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。

4、止血散瘀。藕中的单宁酸有收缩血管的作用,具有可用来止血、凉血和散血的效果。

适宜人群

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1、莲藕一般人群均可食用。适宜多食用的群体有老幼妇孺、体弱多病者,适宜高热病人、高血压、肝病、吐血者、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者等人。

2、产妇不宜过早食用,因为藕性偏凉,藕性寒,容易影响脾胃。

3、脾胃消化功能不好者最好不要生吃。

4、产后1-2周后吃藕,可止血散瘀,适用于各种出血症。

储存方法

1、清洗干净,除去藕皮。将带泥的莲藕用清水洗干净,然后分成藕段,再将藕段两头的藕节去掉,最后用不锈钢刀或者刮刀将莲藕表皮刮去。

2、真空包装。由于莲藕会发生酶促反应,可用隔氧能力强的尼龙塑料袋进行包装。每袋包装标准在1-5kg左右,最后用真空机密封即可。

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百香果是一种水果,在欧美国家常用百香果的果汁作为香料使用,与其他果汁相配合。生长于热带地区,在我国沿海地区,西南地区都有种植。可能还有很多朋友们不太了解百香果,和百香果种植的方法。下面小编就为大家介绍百香果的种植技术以及百香果的营养价值是什么?

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百香果是西番莲属植物,别名是西番莲,鸡蛋果。大多数都产于热带地区。百香果喜阳光,温暖和高温湿润的气候,不耐寒。生长的快,花期长,虽对土壤要求不严,但是想要产量高产的收成,还是需要疏松肥沃的土壤,水分充足,排水良好的生长环境。种植的地方一定要全年温暖的地方,不能受寒。

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百香果种植技术
1.百香果一年四季都可以种植,春天和秋天最为合适,在定植时选阴天或是晴天。栽苗时要适当的剪去老叶,营养袋要破袋取出,不能埋入土中。
2.百香果种植的地方应选用交通便利,向阳背风,土层较厚,排水良好的地方种植。土壤需要肥厚、疏松的沙壤土最合适。
3.百香果是蔓生植物,百香果种植需要依赖棚架支撑才能正常的生长,支架可以是平顶棚架式、直立篱笆式、“门”字形和“人”字形篱笆式等。
4.百香果是浅根系植物,喜湿润,既怕积水又怕干旱。因此要开好排水沟,防止果园积水。同时,铺杂草保水,半个月不下透雨时要灌水1次。
5.在定植百香果时,前期要以氮肥为主,以便促进生长。定植后半个月根系开始生长,可以用0.5%的稀尿素或是稀人粪施肥,之后每隔20天左右施一次。

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百香果的营养价值是什么

百香果的果形为椭圆形浆果,果汁黄色,具有石榴、草莓、菠萝、芒果等十几种水果的浓烈香味,所以被称为百香果。百香果含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、铁、钙等多种化合物和氨基酸,营养极为丰富。素有“饮料之王”的美称。其果汁经加工制成饮料,口感独特、营养丰富,还可帮助消化。百香果的百香果的根、茎、叶均可入药,具有消炎止痛、降脂降压、活血强身的功效。

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总结:百香果种植技术和百香果的营养价值小编已经为大家介绍完了,原来百香果的营养价值有这么多,真想眼前出现一个百香果。希望小编的讲解能为大家带来帮助。

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时间:2018-11-08  热度:
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