香菜的种植

香菜是人们最熟知的提味蔬菜,在北方,香菜又叫芫荽。神话传说中说香菜是由哮天犬的皮毛长成,香菜性温味甘,能健胃消食

香菜的种植
香菜是人们最熟知的提味蔬菜,在北方,香菜又叫芫荽。神话传说中说香菜是由哮天犬的皮毛长成,香菜性温味甘,能健胃消食,发汗透疹,利尿通便,驱风解毒。

别名:芫荽、胡荽、

种植季节:9-10月(还可春播,南方地区多数可常年栽培)

香菜-育苗

①如果是果实,需先将外皮搓开,然后将种子撒播于浇透水的盆土上,覆土约1厘米,保持土壤湿润,约1~2周发芽。

若夏季高温时播种,需要浸种后在20~25℃的条件下催芽,否则很难出苗。

②苗期生长速度较慢,土壤保持湿润即可,忌浇水过多。如果需要间苗,应在苗基本出齐时进行;若需移栽定植,则在2片真叶时进行。

③3~4片真叶时,可喷施1次稀薄的腐熟有机肥,以氮肥为主。

香菜-日常管理

①植株高1 O厘米以上时,生长速度加快,注意及时浇水以保持土壤湿润,但不宜浸涝,一般每3~4天浇水1次,气温较高时浇水也应相应增加。

②每半个月喷施1次腐熟有机肥,以磷钾肥为主;如果需要留种,则后期要加入适量磷肥。

③芫荽喜凉爽,生长适温1 5~20℃,30℃以上时停止生长,故夏季要注意遮阴降温。。

香菜-采收

株高约1 5~20厘米时即可采收,通常先采收较大的植株,留下较小的植株继续生长,同时注意追施1次腐熟有机肥。

香菜-营养价值

胡萝卜素、维生素C、钙、铁等含量很高,其挥发油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等,可开胃醒脾。(本文由中国菜园网为您提供)

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时间:2018-11-13点击:
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