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菜椒的功效与作用有哪些?怎么做才好吃?

时间:2019-03-15 20:30:34 作者:露露 阅读:

现代科技的发展让农业生产也得到了大大的提高,不少的杂交变种的优质果蔬也是层出不穷的。下面就来看看这辣椒的变种之一菜椒的5大功效与作用有哪些?怎么去做才好吃呢?菜椒的功效与作用到底有哪些?

现代科技的发展让农业生产也得到了大大的提高,不少的杂交变种的优质果蔬也是层出不穷的。下面就来看看这辣椒的变种之一菜椒的5大功效与作用有哪些?怎么去做才好吃呢?

菜椒的功效与作用有哪些?怎么做才好吃?

一、菜椒的功效与作用到底有哪些?

菜椒也叫柿子椒、甜椒、灯笼椒、彩椒等,是一种辣味较比淡甚至是没有辣味的辣椒变种,现在市面上有红、黄、绿、紫等多种颜色的菜椒。下面就来详细的聊一聊它的功效与作用:

1.菜椒有解除体热和镇痛肌肉的作用:适当的吃辣椒是能够帮助身体发汗降温,而且还能缓解肌肉疼痛。

2.菜椒有帮助肠胃蠕动、促进消化的作用:菜椒的气味能够刺激人体胃液的分泌我们肠胃的蠕动帮助消化,而且它还能在一定的程度上增强人的食欲呢。

3.菜椒有减肥、美容美体的作用:都说湖湘、川渝多美女都是因为爱吃辣,不过这个说法并没有得到科学的证明,但是呢辣椒中所含有的辣椒素是能够加快身体脂肪代谢,帮助体内排毒排湿气,所以说有减肥美体作用是没毛病的。

4.菜椒有防癌的作用:辣椒的辣椒素能够有效组织身体内细胞的癌变,从而大大的降低了罹患癌症的风险。

5.菜椒有治疗牙龈出血、贫血、血管脆弱的作用。

菜椒的功效与作用有哪些?怎么做才好吃?

但食用菜椒时以下的禁忌千万要注意啦:

1.若是患有眼疾、肠胃炎、胃溃疡和痔疮的人群就应该少吃或者不吃,以免造成病情的加重。

2.有火热、阴虚火旺、高血压、肺结核症状的人群也要避免食用。

二、菜椒怎么做才好吃?

菜椒炒肉

准备好瘦肉、菜椒、酱油、生抽、大蒜、盐。

1.瘦肉和菜椒切条(也可以切片),大蒜切碎备用。将瘦肉用生抽和淀粉(生粉、嫩肉粉都行)腌好。

2.起锅热油爆香切好了的蒜末,倒入腌好了的瘦肉炒到变色再放入切好的菜椒,等菜椒炒软加入一点酱油。

3.最后加适量的盐炒匀就可以出锅了。

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