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“百果第一枝”的樱桃有哪些品种?什么品种的好吃?樱桃是樱花的果实吗?(2)

时间:2019-03-17 20:32:11 作者:三点一刻 阅读:

樱桃外表色泽鲜艳,晶莹美丽,红如玛瑙,黄如凝脂,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素,深受男女老少的喜爱。樱桃的果期在5-6月,正值端午时节,故有端阳珍果之美誉

樱花树的果实是一种小小的样子,和樱桃有点相似,但是不是樱桃。樱花树上结的果实虽然也是樱桃的一种,但并不是我们经常吃的那种樱桃。

从植物分类学而言,樱花树与樱桃树是“近亲”。单瓣的樱花与樱桃树开的花花型相似,结的果实也相似。但樱桃是果树,而樱花树则是以观花为主的树木。樱花树结的果实有点苦,而且皮多肉少核较大,没有食用价值。

“百果第一枝”的樱桃有哪些品种?什么品种的好吃?樱桃是樱花的果实吗?

我们常常吃到的樱桃一般有三种:最常见的是车厘子,中文正式名是欧洲甜樱桃;黄色或者红色小而且成熟早的是中国樱桃,也是我们祖先的祭祀贡品;最后一种是常见于山野村夫的毛樱桃,诚然它春天的花朵繁密美丽,仲夏果实虽小却红润多汁,也是小孩子们嬉笑打闹的零食之一。

三种樱桃中,中国樱桃开花最早,常常在二月末三月初便满树繁花;其次是毛樱桃,三月中旬到三月底正是花期,与山桃花期近似,花色也相近,使得很多人分辨不清;欧洲甜樱桃开花最晚,大约四月初才开,所以它的果实成熟的也比较晚。六月车厘子才上市。

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